毎月日替わりの1DAYレッスン♪


　
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1DAYレッスン ￥4,000～

旬の食材を使用したマクロビオティックメニュー

マクロビオティックを始めよう（基礎・コース有り）

マクロビオティック　イタリアン

マクロビオティック　フレンチ

マクロビオティック　チャイニーズ

マクロビオティック　創作和食

マクロビオティック　カフェ風

りなろび！焼き菓子３種類

マクロビオティック　アフタヌーンティー

子どものためのマクロビオティック


　
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5回コース

11時～15時 実習＋講義を行います。
受講料 開催7日前に5回分 ￥25,000円をお支払い頂きます。
※お申し込み後、毎月のレッスン日をご相談させて頂きます。
※本コースのレッスン日は、毎月1回までとさせて頂きます。
※季節や食材仕入れの都合上、一部メニューが変更になる場合がございますが、ご了承下さい。

コースレッスン 1回目

実習内容
・黒胡麻入り玄米
・コーンチャウダー
・おからのハンバーグ
・きんぴらのウォーターソテー
・もちきびと林檎のコンポート
講義内容

～マクロビオティックへの移行について(食品、調理器具、台所用品の選び方)～

コースレッスン 2回目

実習内容
・ひじきのリゾット白味噌風味
・基本の麦味噌のお味噌汁
・ベジミートのから揚げ
・ふろふき大根
・小豆南瓜
講義内容

～陰陽の基礎、自然にバランスをとる方法～

コースレッスン 3回目

実習内容
・全粒粉スパゲティーカルボナーラ風
・高野豆腐のカツレツ風
・いろいろお豆と野菜煮
・林檎と大根のプレスサラダ
・玄米餅入り黒胡麻甘酒汁粉
講義内容

～マクロビオティックライフスタイル（外食、旅行時の対処法）～

コースレッスン 4回目

実習内容
・小豆玄米
・野菜のポタージュ
・車麩のカツ　～味噌ソース～
・野菜の重ね煮
・あらめと青菜の白胡麻和え/div>
講義内容

～マクロビオティックライフを実践する際の注意点～

コースレッスン 5回目

実習内容
・無圧玄米
・レンズ豆のスープ
・豆腐ステーキ　～きのこ味噌ソース～
・湯で野菜
・梅酢ドレッシング
・豆乳プティング
講義内容

～献立の作り方～

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