毎月日替わりの1DAYレッスン♪


 
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1DAYレッスン ¥4,000~

旬の食材を使用したマクロビオティックメニュー

マクロビオティックを始めよう(基礎・コース有り)

マクロビオティック イタリアン

マクロビオティック フレンチ

マクロビオティック チャイニーズ

マクロビオティック 創作和食

マクロビオティック カフェ風

りなろび!焼き菓子3種類

マクロビオティック アフタヌーンティー

子どものためのマクロビオティック


 
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5回コース

11時~15時 実習+講義を行います。
受講料 開催7日前に5回分 ¥25,000円をお支払い頂きます。
※お申し込み後、毎月のレッスン日をご相談させて頂きます。
※本コースのレッスン日は、毎月1回までとさせて頂きます。
※季節や食材仕入れの都合上、一部メニューが変更になる場合がございますが、ご了承下さい。

コースレッスン 1回目

実習内容
・黒胡麻入り玄米
・コーンチャウダー
・おからのハンバーグ
・きんぴらのウォーターソテー
・もちきびと林檎のコンポート
講義内容

~マクロビオティックへの移行について(食品、調理器具、台所用品の選び方)~

コースレッスン 2回目

実習内容
・ひじきのリゾット白味噌風味
・基本の麦味噌のお味噌汁
・ベジミートのから揚げ
・ふろふき大根
・小豆南瓜
講義内容

~陰陽の基礎、自然にバランスをとる方法~

コースレッスン 3回目

実習内容
・全粒粉スパゲティーカルボナーラ風
・高野豆腐のカツレツ風
・いろいろお豆と野菜煮
・林檎と大根のプレスサラダ
・玄米餅入り黒胡麻甘酒汁粉
講義内容

~マクロビオティックライフスタイル(外食、旅行時の対処法)~

コースレッスン 4回目

実習内容
・小豆玄米
・野菜のポタージュ
・車麩のカツ ~味噌ソース~
・野菜の重ね煮
・あらめと青菜の白胡麻和え/div>
講義内容

~マクロビオティックライフを実践する際の注意点~

コースレッスン 5回目

実習内容
・無圧玄米
・レンズ豆のスープ
・豆腐ステーキ ~きのこ味噌ソース~
・湯で野菜
・梅酢ドレッシング
・豆乳プティング
講義内容

~献立の作り方~

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