オレンジとブロッコリーの白胡麻サラダ♪♪

オレンジとブロッコリーの白胡麻サラダ

フルーツが美味しい季節にお野菜と和えていつもと違うサラダに♪

所要時間:20分 レベル:C
材料

2人分
オレンジ 1/2個
ブロッコリー 40㌘
玉葱 1/4個
A
白胡麻 大3(仕上げ用1つまみ別途使用)
白味噌 大1/2
白胡麻ペースト 大1/2
梅酢 小1/2
水 小1

作り方

1.ブロッコリーは一口大にカットしてさっと茹でる(柔らかく湯ですぎないようにする)
2.玉葱は薄く回し切りにして水にさらしておく
オレンジは皮をむいて食べやすい大きさにする
3.すり鉢で白胡麻をすってからAの残りの材料をすべて加えてよく混ぜる
4.3に1と2を加えて和える
5.盛り付けて白胡麻を散らす

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