マクロビオティックで「食」を楽しく♪

1.オートミールを水６００ccと自然塩を入れて２０分炊く。
2.ひじきは、水で戻して出汁で１０分煮る。出汁が残っていれば蓋を開けて煮とばす。
3.人参は、薄めにひじきと同じ位の長さにカットして茹でる。
4.ボールにオートミール、ひじき、人参を入れて冷めたら白味噌、白胡麻、梅酢と合える。