オートミールとひじきのサラダ♪

オートミールとひじきのサラダ
所要時間:30分 レベル:B
材料

オートミール 40グラム
ひじき 13グラム
人参 1/2本
椎茸出汁 200cc
白味噌 大1
白胡麻 大4
梅酢 小1/2
自然塩 ひとつまみ

作り方

1.オートミールを水600ccと自然塩を入れて20分炊く。
2.ひじきは、水で戻して出汁で10分煮る。出汁が残っていれば蓋を開けて煮とばす。
3.人参は、薄めにひじきと同じ位の長さにカットして茹でる。
4.ボールにオートミール、ひじき、人参を入れて冷めたら白味噌、白胡麻、梅酢と合える。

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