マクロビオティックで「食」を楽しく♪

1.一晩浸水した玄米に塩ふたつまみを入れて火にかける　圧がかかったら弱火で３５分。
2.ガス台からおろして１５分蒸らして出来上がり。
3.熱いうちに梅酢と水を合わせたものを玄米にまぶす。
4.きざんだ大根葉と白胡麻も和えて冷ます。