大根葉と白胡麻の玄米散らし♪

大根葉と白胡麻の玄米散らし
所要時間:45分 レベル:C
材料

玄米 2合
自然塩 2つまみ
大根葉 5~8本
白胡麻 大2
梅酢 大2
水 大2
海苔 少々

作り方

1.一晩浸水した玄米に塩ふたつまみを入れて火にかける 圧がかかったら弱火で35分。
2.ガス台からおろして15分蒸らして出来上がり。
3.熱いうちに梅酢と水を合わせたものを玄米にまぶす。
4.きざんだ大根葉と白胡麻も和えて冷ます。

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