マクロビオティックで「食」を楽しく♪

1.一晩浸水したひよこ豆を煮る。水を取り替えて８００ccの水で中火にかける。
2.沸騰したら昆布とびっくり水２００ccを入れる。更に沸騰したら中弱火で蓋を閉めて４０分～４５分煮る。
3.かぼちゃを小さめの一口大にカットしてスチームする。
4.すり鉢で白胡麻をすり、１．と３．と豆乳を入れてよく混ぜる。