かぼちゃとひよこ豆のぽくぽくサラダ♪

かぼちゃとひよこ豆のぽくぽくサラダ
所要時間:45分 レベル:B
材料

かぼちゃ 1/4個
ひよこ豆 100cc
昆布 切手大1枚
白胡麻 大1.5
無調整豆乳 大2

作り方

1.一晩浸水したひよこ豆を煮る。水を取り替えて800ccの水で中火にかける。
2.沸騰したら昆布とびっくり水200ccを入れる。更に沸騰したら中弱火で蓋を閉めて40分~45分煮る。
3.かぼちゃを小さめの一口大にカットしてスチームする。
4.すり鉢で白胡麻をすり、1.と3.と豆乳を入れてよく混ぜる。

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