切干大根と小松菜のマスタード和え♪♪

切干大根と小松菜のマスタード和え

切干大根は、煮物以外に洋風でも大活躍♪

所要時間:20分 レベル:C
材料

小松菜 3束位
切干大根 かるくひとつかみ
マスタード 小2
自然海塩 1つまみ

作り方

1.水を鍋に入れて沸騰したら小松菜をさっと茹でる
そのお湯の中に切干大根を入れて中火にかける
蓋を開けて煮つめる
2.小松菜を2㌢にカットして切干大根とマスタードで和える

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