そら豆の白和え♪♪

そら豆の白和え

旬のそら豆を白和えに♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも
ピッタリな簡単ヘルシーなサイドメニューです♪

所要時間：25分　レベル：C
材料

２人分
そら豆 ２０個
自然海塩 １つまみ
白和え
木綿豆腐（一晩水切り） １５０㌘
自然海塩 １つまみ
白味噌 小１/２
梅酢 小１/２
玄米酢 小１/２

作り方

1.そら豆の皮をむいて沸騰したお湯に塩を加え
さっと茹でる（やわらかすぎないように湯ですぎない）
2.木綿豆腐をすり鉢でなめらかにする
3.白和えの残りの材料すべてを２に加えて
さらになめらかにする
4.１のそら豆を２に加えて全体を和える

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