マクロビオティックで「食」を楽しく♪

1.大豆たんぱくは、ぬるま湯で戻す。玉葱、干し椎茸は、みじん切りにする
2.シュウマイの皮以外すべてをよく胡麻油を熱してから炒める
3.塩をふりながらいためるとお野菜から甘みがでます
4.具が冷めたら皮で包んで蒸篭で１５～２０分蒸す