高野豆腐のクリーム煮♪
所要時間:30分 レベル:C
材料
高野豆腐 4枚 厚いもの
玉葱 1個
椎茸昆布出汁 300cc
豆乳 100cc
白味噌 大1
自然塩 適量
作り方
1.高野豆腐をぬるま湯で戻す
2.玉葱を4等分にカットして鍋に出汁と中火にかける
3.沸騰したら塩を3つまみして10分煮る
4.高野豆腐を三角に4等分にカットして2に入れて10分煮る
5.豆乳、白味噌を2に入れて塩で味を整える
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