胡桃とレーズンの洋風炊き込み玄米♪♪

胡桃とレーズンの洋風炊き込み玄米

オリーブオイルの香りが洋風を感じさせてくれます♪
圧力鍋で炊くことがおすすめですが土鍋でも美味しく炊けます♪
季節や体調によって使い分けましょう♪

所要時間：50分　レベル：C
材料

２人分
玄米（３～８時間浸水） １合
水（玄米の１、５倍） ２７０cc
レーズン １５㌘
胡桃 ２０㌘
オリーブオイル 小１
自然海塩 １つまみ
白胡麻 ２つまみ

作り方

1.浸水した玄米に白胡麻以外の材料を入れて中火にかけて庄をかける
2.庄がかかったら弱火で２０分～２５分炊く
3.ガス台からおろして１５分蒸らして盛り付けて白胡麻を飾る

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