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キャベツと白菜のぺペロンチーノ♪
簡単ペペロンチーノスパゲティーのご紹介です♪
所要時間：20分 レベル：C
材料
オーガニックスパゲティー ２００g 全粉粒、精製の白いオーガニックでも可
にんにく １かけ
たかのつめ １本
自然塩 適量
オリーブオイル 適量
キャベツ ２枚
白菜 １枚
作り方
1.にんにくの芽を取り除き薄くスライスしてたかのつめを縦半分にカットした１本を薄く千切りに
もう１本は、そのままフライパンにオイルと熱する
2.スパゲティーを茹でる
3.にんにくのよい香りがしてきたらキャベツと白菜、塩を適量ふり２．３分炒める
スパゲティーの茹で汁を１００cc位入れる
4.弱火にして蓋をして蒸し焼きにすると野菜の甘さがでてくる
5.味を塩で調整するスパゲティーを入れるので
少し濃いくらいでOK
6.茹でたスパゲティーを１．にいれ、弱火で全体をよく和える
最後に薄ければ、塩で整える
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