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スナップえんどうとカリフラワーのピーナッツバター炒め♪♪
旬のお野菜を乳製品、お砂糖不使用のピーナッツバターで炒めたクミンパウダーがポイントの１品です♪
所要時間：15分 レベル：C
材料
２人分
スナップえんどう １０個
カリフラワー 一口大にカットした物を１０個
玉葱 １/２個
ラディッシュ（飾り付け用） １個
にんにく １/２かけ
菜種油 大１
自然海塩 適量
醤油 小１
ピーナッツバター（落花生１００％の物） 大１
クミンパウダー ２つまみ
作り方
1.フライパンに菜種油とにんにくのみじん切りを入れて中火にかける
よい香りがしてきたら
2.玉葱の回し切り、カリフラワーを入れて塩をふり炒める
カリフラワーに８割火が通ったらスナップえんどうを加える
3.２、３分蓋をして弱火で蒸し焼きにする（焦げないように注意する）
4.醤油、ピーナッツバター、クミンパウダーを加えて１、２分後全体がなじんだら出来上がり
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