ラタトゥイユまん♪♪

ラタトゥイユまん

残り物のラタトゥイユで中華まんを作ります♪
生地に全粒粉薄力粉と地粉を使用しておやき風に仕上げました♪

所要時間:40分 レベル:B
材料

ラタトゥイユの残り物 直径5㌢程のおやきが6個分の具
地粉 2カップ
強力粉 1カップ
自然海塩 1つまみ
水 100cc

作り方

1.粉をふるいにかけて塩、水を加える
2.綿棒でのばして中央にラタトゥイユをのせてはじから包む
3.蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す

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