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ラタトゥイユまん♪♪
残り物のラタトゥイユで中華まんを作ります♪
生地に全粒粉薄力粉と地粉を使用しておやき風に仕上げました♪
所要時間：40分 レベル：B
材料
ラタトゥイユの残り物 直径５㌢程のおやきが６個分の具
地粉 ２カップ
強力粉 １カップ
自然海塩 １つまみ
水 １００ｃｃ
作り方
1.粉をふるいにかけて塩、水を加える
2.綿棒でのばして中央にラタトゥイユをのせてはじから包む
3.蒸気の上がった蒸し器で２０分蒸す
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