照り焼きテンペとアボカドのサンドイッチ♪♪

照り焼きテンペとアボカドのサンドイッチ

濃いめに味付けしたテンペとまろやかなアボカドで
天然酵母の角パンでいただきます♪

所要時間:25分 レベル:C
材料

(2人分) テンペの照り焼き
テンペ 1枚
椎茸昆布出汁 150cc
醤油 大1
みりん 大1/2
生姜のすりおろし 小1
アボカド 1個
スプラウト(レタスやカイワレなどお好みで♪) 適量
天然酵母のパン
レモン 少々

作り方

1.小さめのお鍋にテンペを半分にカットしたものと
照り焼きの残りの材料をすべて入れて中火にかける
2.蓋をして10分程煮る
汁が残っていれば蓋を開けて煮つめる
3.パンはお好みの厚さにカットしてからスチームすると
もちもちで温かく美味しく仕上がります!!
4.アボカドをカットして色が変わらないように
レモン汁をかけておく
5.スチームしたパンにテンペ、アボカド、スプラウトと
お好みでサンドする

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