かぼちゃプリン♪

かぼちゃプリン
所要時間:30分 レベル:C
材料

ちびかぼちゃ 1個
豆乳 200cc
水 適量
甜菜糖 大2
自然塩 ひとつまみ
バニラオイル 小2弱
寒天 小2
葛 小2
メイプルシロップ お好みで

作り方

1.ちびかぼちゃを写真のようにカットして中をくり抜き一口大にカットする。
2.鍋にカットしたかぼちゃと自然塩、水を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3.フードプロセッサーに、2.と豆乳、甜菜糖を入れる。
4.鍋に、3.を戻して鍋底からふつふつしてきたらバニラオイルを加えて寒天を入れて常にこげないようにかき混ぜる。
5.水溶き葛を少しづつ入れて常にかき混ぜる。
6.更に鍋底からふつふつしてきたらちびかぼちゃの器に入れて冷めたら冷蔵庫へ入れる。
7.いただくときにお好みでメイプルシロップをかけていただく。

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