キャロブとブラックベリーのマフィン♪

キャロブとブラックベリーのマフィン
所要時間:40分 レベル:C
材料

生地
全粒粉薄力粉 1と1/2カップ
無漂白強力粉 1/2カップ
アルミニウム無添加のベーキングパウダー 大1
自然塩 小1/4
キャロブパウダー 大1強
シロップ
菜種油 1/4カップ
メイプルシロップ 1/3カップ
甜菜糖 大2
豆乳 3/4カップ
りんごジュース 1/4カップ
バニラオイル 小1
ブラックベリー 12粒

作り方

1.AとB(ブラックベリーをのぞく)をそれぞれ別のボールで混ぜる。
2.オーブンを180度に温めて型に菜種油を塗っておく。
3.Aのボウルの中にBを入れてよく混ぜる。
4.型の半分まで生地を流しいれてブラックベリーを2個入れてその上に9分目位まで生地を流しいれる。
5.180度のオーブンで25分焼く。串を刺して何もつかなければ出来上がり。

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