玄米甘酒のマフィン♪

玄米甘酒のマフィン
所要時間:40分 レベル:C
材料

生地
全粒薄力粉 1と1/2カップ
無漂白強力粉 1/2カップ
アルミニウム無添加ベーキングパウダー 大1
自然塩 ひとつまみ
シロップ
無調整豆乳 3/4カップ
ライス&ソイ 1/4カップ
玄米甘酒 100cc
バニラエッセンス(お好みで) 小1/2
胡麻油又は、菜種油 適量

作り方

1.Aと Bをそれぞれ別のボールで混ぜる。Aは、ふるいにかける。
2.Aの中にBを入れてよく混ぜる。
3.型の周りに胡麻油をペーパーで塗る。
4.型に、2.を流し入れて180度のオーブンで25分焼く。串をさして何もつかなければOK。

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