マクロビオティックで「食」を楽しく♪

1.かぼちゃを一口大にカットしてスチームする。
2.鍋にＡの材料の凝固材以外を入れて弱火にかける。
3.スチームしたかぼちゃを漉して、２．に入れる。
4.鍋底からふつふつしてきたら寒天を少しずつ入れてつねにかき混ぜる。
5.さらに鍋底からふつふつしてきたら葛粉を水で溶いて少しづつ、２．に入れる。さらにふつふつしてきたら器に流し入れる。