パンプキン プティング♪

パンプキン プティング
所要時間:30分 レベル:C
材料

メイン
かぼちゃ 140グラム
サブ
豆乳 400cc
バニラオイル 小1
自然塩 1つまみ
寒天 小1
葛粉 小1.1/2
水 大5 /div>

作り方

1.かぼちゃを一口大にカットしてスチームする。
2.鍋にAの材料の凝固材以外を入れて弱火にかける。
3.スチームしたかぼちゃを漉して、2.に入れる。
4.鍋底からふつふつしてきたら寒天を少しずつ入れてつねにかき混ぜる。
5.さらに鍋底からふつふつしてきたら葛粉を水で溶いて少しづつ、2.に入れる。さらにふつふつしてきたら器に流し入れる。

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