蓮根のオーガニック赤ワインビネガー和え

蓮根の薄切りをさっと茹でて
素材のお味をいかしましょう♪

所要時間：15分　レベル：C

材料

2人分
蓮根　　5㌢位

A
白ごま　大1.5
赤ワインビネガー　小1
自然海塩　少々
醤油　　　小1/3

作り方

1.蓮根を3㍉位にカットしてさっと茹でる
2.すり鉢で白胡麻をすり残りのAの材料を加えて全体をよく混ぜる
3.茹でた蓮根を2に加えて全体を和えて出来上がり＾＾　
　

マクロビオティックで「食」を楽しく♪