焼き野菜のローズマリーマリネ♪

夏に美味しくいただける１品マリネ♪
今回はローズマリー風味で香りも楽しみながら
いただきましょう～＾＾
お酒にぴったり♪

所要時間：25分　レベル：C
材料

２人分
★お好みのお野菜でOK＾＾
人参、南瓜、牛蒡、玉葱、ブロッコリー、かぶなど
オリーブオイル　　適量
自然海塩　　　　　適量　　　　

Aオリーブオイル　 大1
マスタード　　 小1
お酢　　　　　 大1
レモン汁　　　 小1/2
自然海塩　　　 1つまみ
ローズマリー　　　1本

作り方

1.野菜を0.5㍉幅にカットして塩をふり両面焼き色がつくまで焼く
2.保存容器にAを混ぜ合わせる
　ローズマリーは少量手でちぎって香りを出す（消化の為にオイルはさっと熱するとよい）
3.1を2に平に入れて3時間から一晩冷蔵庫でねかす

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