柿と南瓜の白胡麻サラダ♡梨のドレッシング

今回は柿をサラダでいただきます^^
梨を白胡麻とドレッシングにしました♡
ちょっとしたおもてなしやお酒のおつまみにどうぞ^^♪

りなろびHP用レシピ写真♪

所要時間:20分 レベル:C

材料

2人分
 柿      1個
 南瓜     100㌘
 オリーブオイル 適量
 自然海塩    適量
 
A
梨       1/2個
白すり胡麻   大1
柚子(梅酢)  小1/2
お酢      大1/2

作り方

1.フライパンにオイルを熱して0.5㍉幅にカットした南瓜を焼く
両面焦げ目がついて柔らかくなればOK
2.柿を1㌢幅にカットする
3.梨のドレッシングを作る
大き目のボールに梨をすりおろして柚子を絞り皮を千切りにして残りのAも加えてよく混ぜる
4.3に1と2を加えて全体をよく和える
☆お写真は人参も使用しています。お好みでどうぞ^^

 

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