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夏野菜の素麺～バルサミコだれ～
真夏は素麺が増えませんか？＾＾
夏野菜などお好みのお野菜をのせて
お好みのたれをかけると素麺も1ランクアップですねっ♡
今回はバルサミコのたれをかけていただきます＾＾♪
所要時間：20分 レベル：C
材料
2人分
素麺 2束
モロヘイヤ 適量
フルーツトマト 中1個
イエロートマト 6個
A
椎茸出汁 200CC
バルサミコ酢 大1
オリーブオイル 大1/2
自然海塩 1つまみ
醤油 小1
作り方
1.素麺を茹でる
2.モロヘイヤをさっと茹でる トマトは小さめの角切りにする
3.Aのたれの材料をボールに混ぜ合わせる
4.茹でた素麺を流水で流して野菜を飾り3のたれをいただく直前にかける
☆ズッキーニや玉葱などを使用する場合は茹でるより
オリーブオイルでさっと炒めることをおすすめします＾＾