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全粒車麩のフライ玄米バーガー♪
粉物（バンズ）を控えたい時に玄米でバンズ型に作ると
ボリュームもでて大満足の１品になります♪
お子様にも男性にもご好評です＾＾
所要時間：30分 レベル：B
材料
２個分
炊いた玄米 2カップ位
全粒車麩 2枚
天然酵母パン粉 適量
レタス 2枚
菜種油 適量
★ソイマヨネーズやケチャップを
お好みで♪
A 椎茸昆布出汁 200cc
自然海塩 1つまみ
B無漂白薄力粉 100cc
水 適量
自然海塩 1つまみ
作り方
1.車麩を戻してよく絞りAで煮詰める
2.玄米を丸く4枚作る（型があると便利）さっとフライパンやグリルで崩れないように火にかける
3.Bを溶いて（どろどろの生地）1を通してパン粉をつけてからりと揚げる
4.玄米の上にレタス→車麩→ソイマヨネーズ、ケチャップなどをつけて玄米で挟んで出来上がり
☆お弁当などにおすすめです♪
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