ルッコラと紫玉葱のサラダ　マスタードドレッシング♪

夏にかけて旬のルッコラ♪
簡単ドレッシングも手作りでたっぷり旬のお野菜を
いただきましょう～＾＾
★お写真右下です。

所要時間：10分　レベル：C
材料

２人分
ルッコラ　　　 5束
紫玉葱（白でもOK）1/2個

Aマスタード　　小1/2
お酢　　　　　 小1
お醤油　　　　 小1/2
レモン汁　　　 小1/3
自然海塩　　　 1つまみ

作り方

1.ルッコラは洗い水気をよくきり5㌢幅にカット、玉葱は薄く回し切りする
2.ボールにAを入れてよく混ぜる
3.1を2に加えて全体をよく和える

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