最新のお知らせ一覧
ベジ手まり寿司♪
ベジな手まり寿司でも
彩り華やかに楽しみましょう～♪
パーティーなどにおすすめです＾＾
所要時間：40分 レベル：B
材料
2人分
炊いた玄米 お茶碗2杯分
梅酢 大1/2
水 大1/2
A
菜の花 2本
大根 長さ3㌢
＊梅酢、水 各大1/2
パプリカ 1/2個
人参 長さ3㌢
生湯葉 大2位
胡麻油 少々
自然海塩 少々
B
自然海塩 1つまみ
白醤油 小1/4
ターメリックパウダー又は
パンプキンパウダー 小1/4
作り方
1.菜の花、人参はいろどりよく茹でる パプリカは少々の胡麻油でソテーして塩、醤油少々で味を整える
2.大根はスライスして＊につけておく
3.鍋に生湯葉とBの材料を入れて弱中火にかける
5.全体が黄色になるように湯葉をつぶさないようにターメリックパウダーを全体に混ぜる
6.鍋底からふつふつしてきたら出来上がり
7.炊いた玄米に梅酢と水を合わせたものを和えて型抜きした玄米の上にそれぞれの具をのせて飾る
←「ひな祭り☆押し寿司風」前の記事へ 次の記事へ「マクロビと蕎麦の会♪NO.9ご報告☆」→