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トマトの寒天寄せ♪
夏にぴったりな寒天寄せ♪です＾＾
トマトにバジルでイタリアン風に♡
冷た～く冷やしてお召し上がりください＾＾♪
所要時間：15分 レベル：C
材料
2人分
プチトマト 6個
バジルの葉 2枚
A
椎茸昆布出汁 200cc
自然海塩 適量
B
粉寒天 小1/2
水 大2
作り方
1.Aを鍋に入れて中火にかける
2.鍋底からふつふつしてきたらBの粉寒天を水で溶いてすこしずつ1へ入れる
3.さらにふつふつしてきたら器へ流し込み半分にカットしたトマトを4つそ～っとしずかに加える
4.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
5.固まったらバジルと残りのトマトを飾る
☆寒天寄せはお口直しなのでお味が物足りなかったら生姜のすりおろしを添えたりポン酢をかけてお召し上がり下さい＾＾
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