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ふろふき大根♡胡桃トマトソース
旬のふろふき大根を洋風ソースで熱々でどうぞ＾＾♪
ふろふき大根～胡桃トマトソース～（お写真左）
所要時間：30分 レベル：C
材料
2人分
大根 10㌢位（太めの物）
A
トマトピューレ 大3
にんにく 小1/4
オリーブオイル 小1
醤油 小1/2
味噌 小1/3
胡桃 6粒
作り方
1.大根を半分にカットして面取りをしてたっぷりの湯でやわらかくなるまで煮る
2.フライパンにオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で香りがでるまで焦がさないように火を入れる
3.にんにくのよい香りがしてきたら残りのAを加えて中弱火で7.8分煮る 仕上げ直前に飾り用の胡桃２個残しお好みの大きさにほぐしながら加える
4.やわらかく煮えた大根の上にトマトソースをかけて胡桃を飾り出来上がり
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